Negli ultimi anni sto cercando di
produrre da sola i regali di Natale per le persone alle quali voglio bene, in
ciò che regalo voglio che ci sia un po' di me e che si senta l'affetto con il
quale li dono...
Per la mia amica
Elisa quest'anno ho pensato ad una torta in barattolo, un preparato per una
soffice torta al cacao, almeno spero che soffice lo sia davvero...ehehehehe, in
più il barattolo ermetico potrà essere usato anche quando il preparato sarà
stato consumato.
Chi vorrà
cimentarsi, sia come regalo da fare o come una piccola coccola personale,
questo è il procedimento:
TORTA SOFFICE AL
CACAO
Ingredienti:
300 gr. di
farina
60 gr. cacao
amaro
300 gr zucchero
1 bustina
lievito per torte
250 gr. latte
3 uova
Procedimento
Mescolare tutti
gli ingredienti secchi, poi aggiungere le uova sbattute e il latte tiepido, ma
non caldo per non far cuocere le uova, amalgamare tutto in modo omogeneo e
versare in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Infornare per
45 minuti a 180 °C a forno già caldo, lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
A piacimento si
possono aggiungere all'impasto gocce di cioccolato bianco o fondenti, granella
di nocciole o cannella.
La torta non l'ho provata personalmente, ma provvederò
presto e vi saprò dire ^_^
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